つけ麺 表裏

水道橋のつけ麺屋「表裏」に行ってきました。
高架下に新しく出来たつけ麺屋です。

味は昼と夜が違って昼間は大勝軒系
夜は、オリジナルの辛いつけ麺を売りにしているみたいです。

100円券をもらったので、外れても良いかという気持ちで行ってみたのですが、
結構美味しい。


出てきたつけ麺

スープは甘辛。
ごんろくよりも甘いかも。
麺は大勝軒系のそれよりも少ししっかりした感じかな。
出てきた面があつもりで、
口に入れた時に「熱っ」と違和感が。
つけ麺って、普通冷たいもんですよね・・・

麺には麻婆豆腐の豆腐の入ってない餡（のようなもの）がかかってて、
これまた新しい要素が。

と言うことで、
美味いか不味いかで言ったら、
美味いので、お勧めできます！
水道橋行ったらぜひ。

タグ：表裏 水道橋 つけ麺 辛口

コメント 2

こんばんは
夏はつけ麺の選択もいいですね。
辛いのも汗かきながらね。
水道橋はちょっと遠いですが（笑）
by Fuel (2010-08-03 20:15) 

近くまで来たら、ぜひどうぞ＾＾
by 大和 (2010-08-07 01:17)